Nepravilnosti u 87 slučajeva kontrole hrane
Bijeljina - Republička inspekcija za hranu je za devet mjeseci ove godine na području odjeljenja Bijeljina izvršila 145 kontrola od kojih su u 87 slučajeva ili 60 odsto utvrđene nepravilnosti, javile su agencije.
Inspektori za hranu odjeljenja Bijeljina izrekli su 84 mjere i izdali 27 prekršajnih naloga u vrijednosti od 21.130 KM.
- Najveći broj kontrola obavljen je u objektima u kojima se vrši promet i obrada hrane, kao što su restorani, roštiljnice, picerije, pekoteke, poslastičarnice - rekla je portparol Inspektorata Srpske Dušanka Makivić.
Ona je dodala da je Republička inspekcija za hranu, koja je formirana u januaru, obavila ukupno 429 kontrola za devet mjeseci.
Makivićeva je navela da je utvrđivanje zdravstveno neispravne hrane mnogo rjeđe od utvrđivanja raznih nepravilnosti koje za posljedicu mogu imati neispravnu hranu, kao što su nedovoljna higijena prostorija i opreme, neadekvatno skladištenje i čuvanje hrane, neredovno laboratorijsko ispitivanje, neobavljanje dodatne edukacije i sanitarnih pregleda osoblja.
- To su, ujedno, i najčešće nepravilnosti koje su inspektori konstatovali u kontrolama. U svim slučajevima, bilo da se radi o propustima u održavanju higijene, nepravilnoj manipulaciji hranom, neadekvatnom čuvanju hrane, kliconoštvu kod lica koja rade sa hranom i slično, inspektori su preduzimali mjere - rekla je Makivićeva.
Ona je istakla da su inspektori, zavisno od utvrđenih nepravilnosti, nalagali otklanjanje nedostataka, zabranjivali rad kliconošama, kao i stavljanje u promet neispravne hrane.
Makivić je rekla je, kao “najmlađa” inspekcijska oblast u Inspektoratu Republike Srpske - Inspekcija za hranu za devet mjeseci ostvarenim rezultatima opravdala formiranje i omogućila efikasniju kontrolu hrane.
- Uspostavljena je bolja operativnost i hijerarhijska povezanost, a izvještaji svih inspektora koji rade sa hranom dostavljaju se glavnom inspektoru koji analizom može ukazati na eventualne propuste i zahtijevati njihovu korekciju - rekla je Makivićeva.
